Zurück zu den Wurzeln – Neueröffnung Knappenhaus

Nach mehrmonatigen Sanierungsarbeiten wurde das Gasthaus im Knappenhaus unter großem Andrang der Bevölkerung neueröffnet. Nach der Schließung im Jahr 2023 konnten erfreulicherweise neue Pächter für das Gasthaus im altehrwürdigen Knappenhaus gewonnen werden. Dem denkmalgeschützten Gebäude hauchen Udo Woschank und Kacper Stopyra ab sofort neues Leben ein.

Der Fokus der beiden Gastronomieprofis bei den
Umstrukturierungsmaßnahmen war es den traditionellen Charakter des Gebäudes zu
bewahren und gleichzeitig ein heimeliges Ambiente zu schaffen. Für eine
reibungslosen Start kommt die Marktgemeinde Bad Bleiberg den Betreibern im
ersten Jahr mit den Betriebskosten und der Miete entgegen.

Im Speise-Restaurant Bad Bleibergs werden ab
sofort regionale und traditionelle Gerichte auf den Teller gezaubert.

Auch ein Mittagsmenü ist geplant!

Als Bürgermeister erfüllt es mich mit Freude
und Stolz, dass inmitten von Bad Bleiberg ein kleines Kulinarikjuwel
neueröffnet hat. Der Andrang der Bevölkerung war geradezu überwältigend.

Die Qualität regionaler Speisen gepaart mit
gemütlichem Ambiente im historischen Knappenhaus sprechen zweifelsohne für
sich.

Ich darf an dieser Stelle Herrn Udo Woschank
und Herrn Kacper Stopyra viel Erfolg und herzliche Glückwünsche aussprechen.

Öffnungstage: Mo, Di, Fr, Sa, So

Öffnungszeiten: 10:00-23:00 Uhr – warme Küche von 11:30 bis 21:30 Uhr

Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag

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Adresse: Mühlbacherweg 3, 9530 Bad Bleiberg

Tischreservierungen unter: 0664/5541098

Glück AUF, Bgm. Christian Hecher